11月27日，以“雪天生態(tài) 新質(zhì)未來(lái)”為主題的2024年雪天鹽生態(tài)系列新品發(fā)布暨全國(guó)客戶(hù)座談會(huì)在星城長(zhǎng)沙舉辦，大會(huì)發(fā)布“生態(tài)井礦鹽”和“生態(tài)海湖鹽”等6大系列的12種規(guī)格產(chǎn)品，并舉行簽約儀式。

中國(guó)鹽業(yè)協(xié)會(huì)黨支部書(shū)記、執(zhí)行理事長(zhǎng)王小青，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)佟琳，中國(guó)輕工業(yè)質(zhì)量認(rèn)證中心執(zhí)行主任高燕，中國(guó)輕工業(yè)信息中心主任助理趙陽(yáng)，湖南省國(guó)資委黨委委員、副主任張翔，江蘇鹽業(yè)集團(tuán)黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)鄭海龍等領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓出席會(huì)議。包括湖南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局、廣西鹽業(yè)、魯銀投資集團(tuán)、內(nèi)蒙古雅布賴(lài)鹽化集團(tuán)、益海嘉里集團(tuán)、加加食品集團(tuán)等在內(nèi)的160余人齊聚一堂，共同見(jiàn)證這一榮耀時(shí)刻。新品發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)

盛會(huì)啟幕，共繪綠色生態(tài)畫(huà)卷

“山巒層林盡染，平原藍(lán)綠交融，城鄉(xiāng)鳥(niǎo)語(yǔ)花香”，隨著《以生態(tài) 得未來(lái)》先導(dǎo)視頻一幀幀展開(kāi)，一幅幅關(guān)于湖南鹽業(yè)踐行國(guó)家戰(zhàn)略，向綠而行，共繪“生態(tài)答卷”發(fā)展歷程躍然眼前，為參會(huì)嘉賓帶來(lái)了一場(chǎng)視覺(jué)盛宴。

湖南鹽業(yè)集團(tuán)黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)，雪天鹽業(yè)集團(tuán)董事長(zhǎng)馬天毅發(fā)表了熱情洋溢的致辭。他借用毛主席的詩(shī)詞“萬(wàn)類(lèi)霜天競(jìng)自由”，形容當(dāng)前中國(guó)鹽行業(yè)百花齊放的蓬勃發(fā)展態(tài)勢(shì)，并強(qiáng)調(diào)雪天鹽業(yè)繼續(xù)加大研發(fā)投入、推動(dòng)產(chǎn)品創(chuàng)新，與客戶(hù)同心同向共創(chuàng)價(jià)值，致力于為消費(fèi)者提供健康、安全、高品質(zhì)的食鹽產(chǎn)品，共創(chuàng)發(fā)展新空間。

馬天毅董事長(zhǎng)發(fā)言

馬天毅介紹，雪天鹽業(yè)多年來(lái)積極響應(yīng)健康中國(guó)戰(zhàn)略，踐行新發(fā)展理念，在生態(tài)鹽研發(fā)生產(chǎn)領(lǐng)域取得顯著成就。從建成國(guó)內(nèi)首條井礦鹽零添加獨(dú)立生產(chǎn)線(xiàn)，到榮獲中國(guó)首張“生態(tài)井礦鹽”證書(shū)，再到推出生態(tài)鹽系列產(chǎn)品，雪天鹽業(yè)始終走在行業(yè)前列，以匠心匠藝，不斷刷新中國(guó)食鹽品質(zhì)的新標(biāo)桿。

馬天毅表示，新階段，新使命。雪天是湖南鹽業(yè)打造集團(tuán)大品牌的先行者和樣本。湖南鹽業(yè)在鞏固食鹽市場(chǎng)領(lǐng)先地位的同時(shí)，發(fā)展戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)，發(fā)力鈉電池等新能源項(xiàng)目，構(gòu)建產(chǎn)業(yè)全鏈條發(fā)展格局。在深化改革上提質(zhì)增效，突出“價(jià)值創(chuàng)造”，增強(qiáng)價(jià)值創(chuàng)造能力，聚焦“新”“質(zhì)”“力”，以高質(zhì)量大發(fā)展，實(shí)現(xiàn)省屬?lài)?guó)企的政治價(jià)值、市場(chǎng)價(jià)值、社會(huì)價(jià)值、戰(zhàn)略?xún)r(jià)值齊增長(zhǎng)。推進(jìn)品牌矩陣齊發(fā)力，實(shí)現(xiàn)由消費(fèi)品牌向集團(tuán)品牌和產(chǎn)業(yè)品牌轉(zhuǎn)變、品牌價(jià)值高效轉(zhuǎn)化為多元價(jià)值，做強(qiáng)鏈主企業(yè)，建設(shè)國(guó)內(nèi)一流鹽化集團(tuán)。

新品發(fā)布，引領(lǐng)行業(yè)潮流

雪天鹽業(yè)2024年生態(tài)系列新品正式發(fā)布。此次發(fā)布的新品涵蓋了“生態(tài)井礦鹽”和“生態(tài)海湖鹽”6大系列，12種規(guī)格，滿(mǎn)足了不同消費(fèi)者的多樣化需求。

雪天鹽生態(tài)系列新品矩陣

根據(jù)新品發(fā)布環(huán)節(jié)介紹，生態(tài)井礦鹽采用先進(jìn)的生產(chǎn)工藝和技術(shù)，從源頭把控品質(zhì)，細(xì)分消費(fèi)場(chǎng)景，豐富的生態(tài)鹽品類(lèi)助力品質(zhì)生活，帶來(lái)完美體驗(yàn)。在新品包裝方面，雪天鹽業(yè)更加注重環(huán)保與可持續(xù)性發(fā)展。此次發(fā)布的生態(tài)鹽系列新品采用可降解、可回收的環(huán)保材料，減少了塑料使用，降低了環(huán)境污染。同時(shí)，包裝設(shè)計(jì)上也充分考慮了用戶(hù)體驗(yàn)，方便攜帶和儲(chǔ)存，更加貼近健康生活。

發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)還播放了《生態(tài)先行、新質(zhì)引領(lǐng)》生態(tài)回顧視頻，展示了雪天鹽業(yè)在綠色生態(tài)鹽領(lǐng)域的發(fā)展歷程和取得的成就。視頻中，雪天鹽業(yè)的生產(chǎn)車(chē)間、研發(fā)團(tuán)隊(duì)、質(zhì)量檢測(cè)等環(huán)節(jié)一一呈現(xiàn)，讓參會(huì)嘉賓對(duì)雪天鹽業(yè)的整體品質(zhì)管控和生產(chǎn)流程有了更加直觀(guān)的了解。

專(zhuān)家訪(fǎng)談，解答消費(fèi)者疑慮

在大會(huì)的嘉賓訪(fǎng)談環(huán)節(jié)，業(yè)內(nèi)專(zhuān)家和技術(shù)大咖就消費(fèi)者關(guān)心的食鹽問(wèn)題進(jìn)行了解答。針對(duì)“海鹽、井礦鹽和湖鹽如何選擇”“越純?cè)饺胛妒遣皇青孱^？”以及“生態(tài)鹽的標(biāo)準(zhǔn)有哪些”等熱點(diǎn)問(wèn)題，專(zhuān)家們進(jìn)行了詳細(xì)解答和闡述。

生態(tài)鹽專(zhuān)家科普

專(zhuān)家們表示，海鹽、井礦鹽和湖鹽各有特點(diǎn)，消費(fèi)者應(yīng)根據(jù)自己的需求和口味進(jìn)行選擇。同時(shí)，鹽的純度越高，意味著其雜質(zhì)含量更少。高純度鹽中的鈉離子含量更高，這有助于在烹飪時(shí)與食材中的氨基酸結(jié)合，形成谷氨酸鈉，增加食物的“鮮”味。同時(shí)，高純度鹽的溶解速度更快，有助于食物更加入味，且用量更省，有助于減少鹽的攝入量，有利于更好落實(shí)世界衛(wèi)生組織和中國(guó)居民膳食指南中關(guān)于“成年人每天攝入的食鹽量不超過(guò)5克”的建議。而生態(tài)鹽則是指符合一定生態(tài)標(biāo)準(zhǔn)和環(huán)保要求的食鹽產(chǎn)品，具有更高的品質(zhì)和安全性。專(zhuān)家們指出，雪天通過(guò)充分利用資源稟賦、科技創(chuàng)新，推出生態(tài)鹽系列產(chǎn)品，是守護(hù)百姓健康、履行社會(huì)責(zé)任有力實(shí)踐。

雪天新品之生態(tài)井礦鹽（尊享版）

表彰先進(jìn)，共鑄輝煌成就

在大會(huì)的表彰環(huán)節(jié)，雪天鹽業(yè)對(duì)在技能競(jìng)賽和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等方面表現(xiàn)突出的團(tuán)隊(duì)和個(gè)人進(jìn)行了表彰。在全國(guó)輕工行業(yè)職業(yè)技能競(jìng)賽暨全國(guó)鹽行業(yè)首屆職業(yè)技能競(jìng)賽上，歐玲玲、夏利芳、易守福等8位代表，憑借扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和精湛的操作技能，脫穎而出，拿下大滿(mǎn)貫。他們是雪天鹽業(yè)新質(zhì)發(fā)展的強(qiáng)勁動(dòng)能，他們身上體現(xiàn)的是雪天工匠精神。盡精微，無(wú)數(shù)的雪天人攜手并進(jìn)，讓一粒雪天鹽在毫厘間見(jiàn)天地，于細(xì)節(jié)處顯真章。

全國(guó)鹽行業(yè)首屆職業(yè)技能比武獲獎(jiǎng)?wù)弑碚?o:p>

長(zhǎng)沙分公司、湘東分公司、湘南分公司、湘北分公司和廣東分公司榮獲“生態(tài)鹽銷(xiāo)售優(yōu)勝單位”稱(chēng)號(hào)。這些分公司在過(guò)去一年中，緊緊圍繞全年生態(tài)鹽銷(xiāo)售目標(biāo)，堅(jiān)定不移地推動(dòng)服務(wù)與營(yíng)銷(xiāo)升級(jí)，為豐富和健康人民美好生活，為雪天鹽業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展做出了重要貢獻(xiàn)。致廣大，千家萬(wàn)戶(hù)共同見(jiàn)證，讓一粒雪天鹽以至真追求至純，用品質(zhì)鑄造未來(lái)。

攜手并進(jìn)，共創(chuàng)美好未來(lái)

會(huì)上，雪天鹽業(yè)與京東超市達(dá)成戰(zhàn)略合作，獨(dú)家首發(fā)雪天生態(tài)鹽系列新品；與內(nèi)蒙古雅布賴(lài)鹽化集團(tuán)及多家實(shí)力配送商簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議。湖南鹽業(yè)集團(tuán)牽手江蘇鹽業(yè)集團(tuán)，開(kāi)啟戰(zhàn)略合作，旨在通過(guò)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合、實(shí)現(xiàn)美美與共，共同推動(dòng)雪天生態(tài)鹽系列新品的市場(chǎng)推廣銷(xiāo)售以及產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

湖南鹽業(yè)集團(tuán)與江蘇省鹽業(yè)集團(tuán)簽訂戰(zhàn)略合作

同時(shí)，大會(huì)表彰了“生態(tài)鹽卓越配送商”，充分肯定他們?cè)谑袌?chǎng)開(kāi)拓、品牌推廣、價(jià)值創(chuàng)造、服務(wù)客戶(hù)等方面作出的重要貢獻(xiàn)。雪天生態(tài)系列新品的發(fā)布催生了更多戰(zhàn)略合作達(dá)成，為雪天鹽業(yè)的未來(lái)發(fā)展注入了新的動(dòng)力和活力。

會(huì)議最后，國(guó)家信息中心經(jīng)濟(jì)預(yù)測(cè)部主任張宇賢對(duì)鹽業(yè)行業(yè)政策進(jìn)行了解讀，為與會(huì)嘉賓提供了寶貴的政策參考和行業(yè)動(dòng)態(tài)信息。（江玉蘭、馬丹）